Recept på lussekatter UTAN Kesella

Lussekatter utan kesella, som förr, som det ska vara. Dessa blir saftiga och goda, precis som du minns dem från när du var liten. Om du är ganska gammal dvs. Kesella är samma sak som Kvarg och är Arlas varumärke för Kvarg. Det var Arla som lanserade Kvarg i handeln 1985 – som Kesella. Och det verkar ha funkat väldigt bra. Googlar man på Lussekatter så dyker det upp flest resultat på ”Lusse katter med Kesella” av outgrundlig anlending. Här är i varje fall receptet som min mormors mor gjorde dem, 24-32 lussekatter. Tidsåtgång Deg:20 minuter + 40 till 60 minuter jäsning = ungefär 1 timme 20 minuter Baka och grädda:5 plåtar á ca 10 minuter per plåt = 1 timme Totalt: 2,5 timme Du behöver Gör så här

Hemgjord stark senap till jul

Detta recept är för dig som tycker om en riktigt stark senap på julskinkan. När den är rätt gjord kan man inte sticka ner näsan och lukta i burken. En del förespråkar att koka senapsfröna innan man krossar dem med…

Svepskäl

Melodi: Skånska slott och herresäten Har tröttnat på Tinder och matchmakingtjänsterHar svept som en galning åt höger och vänsterNu finner jag lyckan på annat manérMin sannaste kärlek den sveper jag ner Text: Henrik Carlsson, Tyresö & Jacob Nienhuysen; Täby

Julsnapsens lov

Melodi: Tre pepparkaksgubbar På julmaten tröttnar man ganska snabbt ibland,men snapsarna smakar allt bättre efter handSå skinka och Jansson vi lämnar vid vår spis,men akvaviten däremot får komma i repris Text: Ingvar Axelsson, Växjö

Unga farfar

Melodi: Tre pepparkaksgubbarMin farfar, drygt nittio, han är en munter manhans fornminne funkar fast närminnet försvann.Men aldrig han glömmer att skåla med sin vänoch säga: såhär unga möts vi aldrig mer igen! Text: Siv Stenberg, Borgå

Lusse lelle

Lusse lelle, Lusse lelle, elva nätter före jul. Lusse lelle, Lusse lelle, elva nätter före jul. Nu äro vi hitkomna, så näst före jul. Nu äro vi hitkomna, så näst före jul.

Tre pepparkaksgubbar

Vi komma, vi komma från Pepparkakeland och vägen vi vandrat tillsammans hand i hand. Så bruna, så bruna vi äro alla tre, korinter till ögon och hattarna på sne’. Tre gubbar, tre gubbar från Pepparkakeland, till julen, till julen vi…

Staffan var en stalledräng

Staffan var en stalledräng, stalledräng, stalledräng. Han vattnade sina fålar fem, fålar fem, fålar fem. Stjärnorna de tindra så klara. Gossar låt oss lustiga vara. En gång blott om året så en fröjdefull jul vi få. Femte fålen appelgrå, appelgrå,…

Ritsch, ratsch, filibom-bom-bom

Ritsch, ratsch, filibom-bom-bom, filibom-bom-bom, filibom-bom-bom Ritsch, ratsch, filibom-bom-bom, filibom-bom-bom, filibom! Fru Söderström, fru Söderström, fru Söderström, fru Söderström, och lilla mamsell Ros! Ge mig lite sodavatten, sodavatten, sodavatten. Ge mig lite sodavatten, sodavatten, punsch!

För brännvin är jädrans gott

För brännvin är jädrans gott. Smakar bättre ju mer man fått. Men går man i golvet så där mellan tolv-ett då slår man sig djävligt hårt.